Kuchársky nôž C15, Damašková oceľ, 20 cm
Ak ste niekedy chceli zdokonaliť svoje zručnosti s nožom, toto je Vaša šanca! Náš profesionálny nôž vyrobený z damaškovej ocele sa vyznačuje ostrou a presnou čepeľou, ktorý je ideálny pre šéfkuchárou ale aj domácich kuchárov!
Vlastnosti:
- Hmotnosť: 279 g
- Tvrdosť: 60±2 HRC
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Celková dĺžka: 34.5 cm
- Šírka čepele: 54 mm
- Dĺžka čepele: 20.6 cm
- Zloženie čepele: Damašková oceľ 45 vrstiev - AUS10V
- Rukoväť vyrobená z Živica + hliník (vzor včelí plást)
Návod na použitie:
- Na ostrenie čepele odporúčame využiť profesionálny brusič nožov alebo mokrý kameň.
- Nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Odporúčame nôž po umytí osušiť utierkou, aby sa zachovala kvalita čepele.
- Neodporúčame tento nôž na rezanie kostí; taktiež neodporúčame udierať nožom alebo jeho čepeľou.
Obsah balenia:
- 1x Kuchársky nôž C15, Damašková oceľ, 20cm.
Prečo DACOBI?
Často kladené otázky
Čo pokrýva 10-ročná záruka?
10-ročná záruka pokrýva všetky vady vzniknuté pri bežnom používaní produktov DACOBI i prípadné výrobné chyby.
Ako udržiavať nože DACOBI?
V závislosti od použitej ocele si nože DACOBI vyžadujú odlišnú údržbu. Na stránke každého produktu i v balíku objednávky nájdete potrebné informácie, ako nôž správne udržiavať.
Hrdzavejú nože DACOBI?
Nože s čepeľou z vysokouhlíkovej ocele môžu hrdzavieť, ak nie sú správne udržiavané. Môžu si tiež vytvoriť patinu. Patina je prirodzená ochranná vrstva na uhlíkovej oceli, ktorá chráni čepeľ pred ďalšou oxidáciou a dodáva jej mierne drsnejší vzhľad. Vzniká oxidáciou povrchu ocele a tento proces sa urýchľuje pri kontakte s rôznymi kyselinami. Patinu spoznáte podľa charakteristických farieb: najprv zlatožltá, ktorá prechádza do intenzívnej modrej, potom do fialovej a nakoniec do sivej, ktorá časom tmavne. Ak spozorujete červené hrdzavé škvrny, mali by ste ich odstrániť.
Ako si vybrať správny nôž?
Vždy vám radi pomôžeme vybrať ten správny nôž — napíšte nám e-mail a garantovane nájdeme model, ktorý hľadáte! Pripravili sme tiež krátky dotazník, ktorý vám pomôže nájsť vhodný nôž: Ako si vybrať správny nôž
Čo mám robiť, ak chcem vrátiť produkt?
Je to jednoduché — ak od prijatia objednávky neuplynulo 30 dní, postup vrátenia nájdete tu: Informácie o vrátení