Prvý poriadny nôž vo vašej kuchyni
Nože Vanguard: 7 profesionálnych nožov z nemeckej ocele 1.4116 s rukoväťou ErgoGrip. Týmto radom sa u DACOBI začína: zaplatíte menej, a predsa máte profesionálny nôž.
- Ruka pevne drží rukoväť a bolster nedovolí prstom skĺznuť na čepeľ.
- Krájate dlho a ruka sa neunaví: kuchársky nôž váži 213 g a pri päte má menej ocele.
- Na kuchárskom noži, Santoku a Kiritsuke sa bolster smerom k ostriu stenčuje: nôž je ľahší ako s celým bolsterom, pohodlnejšie sa drží a pri brúsení nič nezavadzia.
- Za tieto peniaze máte full tang, 58 – 60 HRC a rovnakú 10-ročnú záruku ako pri všetkých nožoch DACOBI.
- 10-ročná záruka
- 30 dní na vrátenie
- platba na dobierku
- doručenie za 2 – 4 pracovné dni
Polovičný, alebo celý bolster: čo je lepšie na začiatok?
Polovičný bolster. Nôž je ľahší, sami ho nabrúsite po celej dĺžke a krájate aj časťou pri rukoväti. Celý bolster má tiež svoj zmysel: drží prsty ďalej od ostria a pridáva váhu. Ostrie sa však pri rukoväti časom vybrúsi do jamky, kam sa už brúskou nedostanete. V rade Vanguard má polovičný bolster kuchársky nôž, Santoku a Kiritsuke.
Prečo stojí menej ako iné rady DACOBI?
Lebo čepeľ je z jednej ocele, nie z vrstiev damaškovej ocele ani San Mai. Záruka 10 rokov a 30 dní na vrátenie sú rovnaké ako pri všetkých nožoch DACOBI.
Ako ho udržať ostrý?
Príde nabrúsený. Keď cítite, že už nereže ako na začiatku, párkrát ho prejdite po ocieľke a reže ako nový. Raz za pár mesiacov ho pretiahnite cez EasySharp. Nôž na chlieb a steakový nôž majú zúbky, s tými zájdite k brusičovi.
Ktorým modelom začať?
S kuchárskym nožom alebo so Santoku: s ktorýmkoľvek zvládnete takmer všetko. Potom pridajte nôž na chlieb a univerzálny nôž na ovocie a drobnú zeleninu. Kiritsuke je pre toho, kto chce dlhšiu čepeľ. Filetovací nôž je na ryby a steakový na stôl.
Kedy príde a ako zaplatím?
Ak si ho objednáte v pracovný deň do 12:30, odošleme ho ešte v ten deň a príde za 2 – 4 pracovné dni cez SPS. Platíte kartou alebo kuriérovi pri prevzatí balíka. Doprava je zadarmo od 80 €.
Sedem nožov, každý na inú prácu
- Pozrieť nôž: Kuchársky nôž
- Pozrieť nôž: Santoku
- Pozrieť nôž: Nôž na chlieb
- Pozrieť nôž: Univerzálny nôž
- Pozrieť nôž: Kiritsuke
- Pozrieť nôž: Filetovací nôž
- Pozrieť nôž: Steakový nôž
Pri kúpe zvlášť €194,93
S aktuálnou akciou €155,95
Zľavu uvidíte v košíku.
Kto sme
Každý nôž DACOBI navrhujeme a testujeme sami v kuchyni, skôr než sa dostane k vám. Od roku 2021 nám zákazníci napísali viac ako 4 000 recenzií.
Z čoho je vyrobený
Ktorý sa vám hodí?
| Nôž | Na čo sa hodí | Čepeľ | Cena |
|---|---|---|---|
| Kuchársky nôž | Všetko, čo každý deň krájate v kuchyni | 20,4 cm | €35,99 |
| Santoku | Sekanie zeleniny a krájanie natenko | 18 cm | €31,99 |
| Nôž na chlieb | Krájanie chleba a vianočky bez stláčania | 23,6 cm | €26,99 |
| Univerzálny nôž | Krájanie nárezov a syrov, zeleniny a ovocia | 13 cm | €20,99 |
| Kiritsuke | Dlhé plátky mäsa a rýb jedným ťahom | 24 cm | €37,99 |
| Filetovací nôž | Oddeľovanie mäsa od kosti a filetovanie rýb | 20 cm | €22,99 |
| Steakový nôž | Krájanie steaku pri stole | 11,9 cm | €17,99 |
Ako sa oň starať
- Umyte ho ručne hneď po použití a osušte.
- Nesekajte ním kosti.
- Keď sa trochu otupí, párkrát ho prejdite po ocieľke.
Ako objednať
- Vyberiete si nôž.
- Čo objednáte v pracovný deň do 12:30, odošleme ešte v ten deň.
- Príde za 2 – 4 pracovné dni, platíte kartou alebo na dobierku.
- Máte 30 dní na rozmyslenie.
Čo vás čaká po rozbalení
Je už nabrúsený, takže ním hneď pripravíte večeru.
Zo šuplíka vyťahujete už len jeho.
Párkrát ho prejdete po ocieľke a reže ako nový.
Kryje ho záruka.
Ďalšie otázky
Aká oceľ je 1.4116?
Je to nemecká nehrdzavejúca oceľ s chrómom, molybdénom a vanádom. V rade Vanguard je kalená na 58 – 60 HRC: dosť tvrdá, aby držala ostrie, a dosť húževnatá, aby sa ľahko nevyštrbila.
Z čoho je rukoväť ErgoGrip?
Z POM, hustého technického materiálu, ktorý sa často používa na rukoväte profesionálnych nožov. Od vody nenapučí a nepraskne. Oceľ prechádza celou rukoväťou (full tang) a je pripevnená tromi nitmi.
Môžem ho darovať s gravírovaním?
Áno. Príde v darčekovej krabici Vanguard. Gravírovanie stojí 7,99 € a doručenie predĺži o 1 – 2 pracovné dni. Gravírované nože sa nedajú vrátiť.
Môžem ho dávať do umývačky?
Nie. Umyte ho ručne hneď po použití a osušte. Nesekajte ním kosti.
Vyberiete 3 nože, zaplatíte len za 2
Čo objednáte v pracovný deň do 12:30, odošleme ešte v ten deň. Máte záruku 10 rokov a 30 dní na rozmyslenie.
Vyberte si nôž