{"title":"Kolekcia Tsuchime","description":null,"products":[{"product_id":"profesionalny-noz-gyuto-rukovat-z-javoroveho-dreva-ferula-z-hovadzieho-rohu-21-cm-c73","title":"Profesionálny nôž Gyuto, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 21 cm (C73)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eGyuto — „meč kuchára\" — je univerzálny nôž japonskej kuchyne a tento model z kolekcie Tsuchime pokračuje v stáročia starej tradícii: čepeľ je kovaná kladivom a stopy po kovaní (tsuchime znamená doslova „tepané kladivom\") zostávajú viditeľné, vďaka čomu je každá čepeľ jedinečná. Okrem vzhľadu tepaná textúra znižuje priľnavosť potravín k čepeli. Ferula z hovädzieho rohu a rukoväť z javorového dreva v japonskom štýle wa mu dodávajú dokonalú rovnováhu a teplý, autentický vzhľad.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVlastnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnosť\u003c\/strong\u003e: 132 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie čepele\u003c\/strong\u003e: oceľ Sandvik 14C28N, kovaná kladivom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál rukoväte\u003c\/strong\u003e: javorové drevo s ferulou z hovädzieho rohu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdosť\u003c\/strong\u003e: 59±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHrúbka čepele\u003c\/strong\u003e: 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelková dĺžka\u003c\/strong\u003e: 33.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDĺžka čepele\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠírka čepele\u003c\/strong\u003e: 4.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrenie: v profesionálnych brusiarňach alebo doma pomocou mokrého brúsneho kameňa alebo profesionálneho brúsneho kameňa, odporúčame \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Brúsenie nožov DACOBI\" style=\"color: blue; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dacobi.sk\/collections\/prislusenstvo-na-brusenie-nozov\" target=\"_blank\"\u003esortiment brúsičov DACOBI\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNávod na použitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž umyť ihneď po použití.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž nie je vhodný do umývačky riadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNenechávajte nôž v dreze s ostatným riadom.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž po použití a po umytí osušiť.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeodporúčame sekať kosti ani akúkoľvek formu udierania nožom alebo jeho čepeľou.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah balenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eObsah balenia: 1x Profesionálny nôž Gyuto, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 21 cm (C73)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256670175574,"sku":"NAN-146","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9472\/3227\/files\/gyuto_suport_516d4b8a-0f50-42a4-8ca8-1f8a56cea675.jpg?v=1789028128"},{"product_id":"profesionalny-noz-kiritsuke-rukovat-z-javoroveho-dreva-ferula-z-hovadzieho-rohu-17-cm-c74","title":"Profesionálny nôž Kiritsuke, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 17 cm (C74)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke — nôž v japonskej kuchyni tradične vyhradený šéfkuchárovi, vynikajúci pri plátkovaní a presných rezoch — a tento model z kolekcie Tsuchime pokračuje v stáročia starej tradícii: čepeľ je kovaná kladivom a stopy po kovaní (tsuchime znamená doslova „tepané kladivom\") zostávajú viditeľné, vďaka čomu je každá čepeľ jedinečná. Okrem vzhľadu tepaná textúra znižuje priľnavosť potravín k čepeli. Ferula z hovädzieho rohu a rukoväť z javorového dreva v japonskom štýle wa mu dodávajú dokonalú rovnováhu a teplý, autentický vzhľad.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVlastnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnosť\u003c\/strong\u003e: 135 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie čepele\u003c\/strong\u003e: oceľ Sandvik 14C28N, kovaná kladivom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál rukoväte\u003c\/strong\u003e: javorové drevo s ferulou z hovädzieho rohu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdosť\u003c\/strong\u003e: 59±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHrúbka čepele\u003c\/strong\u003e: 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelková dĺžka\u003c\/strong\u003e: 30.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDĺžka čepele\u003c\/strong\u003e: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠírka čepele\u003c\/strong\u003e: 4.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrenie: v profesionálnych brusiarňach alebo doma pomocou mokrého brúsneho kameňa alebo profesionálneho brúsneho kameňa, odporúčame \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Brúsenie nožov DACOBI\" style=\"color: blue; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dacobi.sk\/collections\/prislusenstvo-na-brusenie-nozov\" target=\"_blank\"\u003esortiment brúsičov DACOBI\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNávod na použitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž umyť ihneď po použití.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž nie je vhodný do umývačky riadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNenechávajte nôž v dreze s ostatným riadom.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž po použití a po umytí osušiť.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeodporúčame sekať kosti ani akúkoľvek formu udierania nožom alebo jeho čepeľou.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah balenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eObsah balenia: 1x Profesionálny nôž Kiritsuke, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 17 cm (C74)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256684200278,"sku":"NAN-147","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9472\/3227\/files\/kiritsuke_suport_35b5bb09-92ab-42e2-ac10-eb9f0e9144af.jpg?v=1789028165"},{"product_id":"profesionalny-noz-honesuki-rukovat-z-javoroveho-dreva-ferula-z-hovadzieho-rohu-15-3-cm-c75","title":"Profesionálny nôž Honesuki, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 15.3 cm (C75)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eHonesuki — japonský vykosťovací nôž s pevnou čepeľou a trojuholníkovou špičkou, ktorá pracuje s presnosťou okolo kostí a kĺbov — a tento model z kolekcie Tsuchime pokračuje v stáročia starej tradícii: čepeľ je kovaná kladivom a stopy po kovaní (tsuchime znamená doslova „tepané kladivom\") zostávajú viditeľné, vďaka čomu je každá čepeľ jedinečná. Okrem vzhľadu tepaná textúra znižuje priľnavosť potravín k čepeli. Ferula z hovädzieho rohu a rukoväť z javorového dreva v japonskom štýle wa mu dodávajú dokonalú rovnováhu a teplý, autentický vzhľad.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVlastnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnosť\u003c\/strong\u003e: 102 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie čepele\u003c\/strong\u003e: oceľ Sandvik 14C28N, kovaná kladivom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál rukoväte\u003c\/strong\u003e: javorové drevo s ferulou z hovädzieho rohu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdosť\u003c\/strong\u003e: 59±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHrúbka čepele\u003c\/strong\u003e: 3.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelková dĺžka\u003c\/strong\u003e: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDĺžka čepele\u003c\/strong\u003e: 15.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠírka čepele\u003c\/strong\u003e: 3.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrenie: v profesionálnych brusiarňach alebo doma pomocou mokrého brúsneho kameňa alebo profesionálneho brúsneho kameňa, odporúčame \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Brúsenie nožov DACOBI\" style=\"color: blue; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dacobi.sk\/collections\/prislusenstvo-na-brusenie-nozov\" target=\"_blank\"\u003esortiment brúsičov DACOBI\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNávod na použitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž umyť ihneď po použití.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž nie je vhodný do umývačky riadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNenechávajte nôž v dreze s ostatným riadom.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž po použití a po umytí osušiť.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeodporúčame sekať kosti ani akúkoľvek formu udierania nožom alebo jeho čepeľou.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah balenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eObsah balenia: 1x Profesionálny nôž Honesuki, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 15.3 cm (C75)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256696586582,"sku":"NAN-139","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9472\/3227\/files\/honesuki_suport.jpg?v=1788868498"},{"product_id":"profesionalny-univerzalny-noz-rukovat-z-javoroveho-dreva-ferula-z-hovadzieho-rohu-12-7-cm-c76","title":"Profesionálny univerzálny nôž, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 12.7 cm (C76)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eUniverzálny nôž — malý a obratný, na každodenné práce od šúpania a krájania zeleniny až po jemné rezy — a tento model z kolekcie Tsuchime pokračuje v stáročia starej tradícii: čepeľ je kovaná kladivom a stopy po kovaní (tsuchime znamená doslova „tepané kladivom\") zostávajú viditeľné, vďaka čomu je každá čepeľ jedinečná. Okrem vzhľadu tepaná textúra znižuje priľnavosť potravín k čepeli. Ferula z hovädzieho rohu a rukoväť z javorového dreva v japonskom štýle wa mu dodávajú dokonalú rovnováhu a teplý, autentický vzhľad.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVlastnosti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnosť\u003c\/strong\u003e: 69 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie čepele\u003c\/strong\u003e: oceľ Sandvik 14C28N, kovaná kladivom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál rukoväte\u003c\/strong\u003e: javorové drevo s ferulou z hovädzieho rohu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdosť\u003c\/strong\u003e: 59±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHrúbka čepele\u003c\/strong\u003e: 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelková dĺžka\u003c\/strong\u003e: 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDĺžka čepele\u003c\/strong\u003e: 12.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠírka čepele\u003c\/strong\u003e: 2.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrenie: v profesionálnych brusiarňach alebo doma pomocou mokrého brúsneho kameňa alebo profesionálneho brúsneho kameňa, odporúčame \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Brúsenie nožov DACOBI\" style=\"color: blue; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dacobi.sk\/collections\/prislusenstvo-na-brusenie-nozov\" target=\"_blank\"\u003esortiment brúsičov DACOBI\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNávod na použitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž umyť ihneď po použití.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNôž nie je vhodný do umývačky riadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNenechávajte nôž v dreze s ostatným riadom.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčame nôž po použití a po umytí osušiť.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeodporúčame sekať kosti ani akúkoľvek formu udierania nožom alebo jeho čepeľou.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah balenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eObsah balenia: 1x Profesionálny univerzálny nôž, rukoväť z javorového dreva, ferula z hovädzieho rohu, 12.7 cm (C76)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256711889238,"sku":"NAN-140","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9472\/3227\/files\/utility_suport.jpg?v=1788868546"}],"url":"https:\/\/dacobi.sk\/collections\/kolekcia-tsuchime.oembed","provider":"DACOBI.sk","version":"1.0","type":"link"}